在对五莲红火烧板进行切割、开取板材、吹板干燥、补胶等表面处理时，需要对处理的过程进行监控。重点应该是在与样板比较之后，立即在毛板上进行标号，按照标号的顺序来决定加工顺序，同等水平的采石在同一高度进行加工。板材加工完成后，对表面加工的板材表面亮度、板材平整度、板材质量、焊缝表面的均匀性进行检查验收，如果验收合格，则进行下一步的切割工作。

    为了减少石材表面的污染，石材的外观，增加石材的使用寿命，完成后的五莲红火烧板要进行完全干燥，按石材要求进行防护处理，避免石材二次污染。